芯式過濾器在食品工業中的應用

　　食品工業的內容很復雜，主要包括制糖、肉類、釀造、乳制品加工等生產過程，所排出的廢水都含有機物，具有很強的耗氧性，而且有大量懸浮物會隨著廢水排出。如果是動物性的食品加工，排出的廢水中還含有動物的排泄物、血液、皮毛等，并還可能含有病菌，因此食品工業的廢水具有很高的污染性。食品工業的廢水可以通過芯式過濾器進行過濾處理，廢水凈化回用，物質回收利用價值高，經濟效益和環境效益顯著。

　　食品工業廢水的處理一般是采用氣浮、混凝沉淀、吸附等，但是去除效果很不穩定，而且運行的費用也比較高，管理操作也不是很方便。芯式過濾器的處理效率高、運行的費用低、操作管理也非常簡便，出水能夠達到《污水綜合排放標準》中的標準，而且有一部分廠家也將處理后的水回收使用。可以采用濾芯過濾器將污水變廢為寶。由于食品產品的生產工藝的特殊性、產品的創新性。因此廢水處理具有一定的難度。芯式過濾器處理食品工業廢水及其資源化將會有良好的發展前景。

使用注意事項：

　　濾芯不用時，應盡量把濾液放光，濾液不宜隔夜存放。芯式過濾器停機時間不長時一般不要打開濾器，不要拔掉濾芯。停機時間長的話，在再次使用前要清洗濾芯和濾器。

　　對于取下來的濾芯可以浸泡在酸堿洗液里，但要控制好浸泡時間，不得超過24小時，而且酸堿液溫度一般在20℃-25℃。條件允許的話，盡量用無離子水反復沖洗芯式過濾器的濾芯。

　　反沖洗濾芯，一定要用無菌水，否則會污染濾芯。反沖方法，原出口變進口，把無菌水反方向打進去(要注意關閉原液過濾管道)，打開排污口，操作人員看到濾液明顯好轉為宜。

　　生產完成不用時，盡量把濾液放光，停機時間不長，一般不要打開機器，濾芯不要拔掉，停機時間長或者濾液不宜隔夜存放，停機一定要清洗濾芯和濾器(也可以用反沖方法)。自選配套使用，要注意需要的流量、壓力、泵的揚程要匹配，選型一般選用漩渦泵、輸液泵等為宜，離心泵不適用。過濾設備的保養方法長期不用，必須把濾器清洗干凈、濾芯拔下，洗凈烘干，用塑料袋封口存放不要污染，濾器擦凈存放，不要損壞。換下來的濾芯要浸泡在酸堿洗液里，浸泡時間不要超過24小時，酸堿液溫度一般在25℃—50℃。建議酸或堿與水比時10-20%為好。蛋白質含量較高的濾液、濾芯用酶溶液浸泡，清洗效果好，更新再使用，一定要清洗干凈再用蒸汽消毒，清洗消毒對水過濾器和干燥過濾器很重要。濾芯消毒要注意掌握時間和溫度，聚丙烯在高溫度消毒柜里以121℃為宜，用蒸汽消毒在0.1MPa蒸汽壓力下，以130℃/20分鐘為宜，聚砜和聚四氟乙烯用蒸汽消毒，可以達到142℃、壓力0.2MPa，時間30分鐘左右為宜，如果溫度過高，時間過長，壓力過大，會損壞濾芯。

　　濾芯作為芯式過濾器的核心裝置，插入口時一定要垂直，插入時先用無菌水或經過過濾的濾液濕潤一下密封圈，以減少插入時的摩擦阻力，這樣才能保證后續的過濾工作正常并且高效。